食材BOOK 「かぼちゃを安全に切る方法。最初にへたを落とすだけでいい」
かぼちゃは固いし丸くて安定していないから、押さえて力を入れて切らなきゃ。すべって手を切ってしまいそうで思いっきり力を入れられないし。怖いなあ、嫌だなあ思っている方にぜひ試していただきたい切り方です。すごく楽ですよ～
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こんなに茹でやしませんよ。って言えない時もある。。。ざっくり何倍になるのか覚えておこうお家で家族４人分を茹でるとき、きっとお母さんは一発で決めると思いますが、お仕事で大量に茹でる場面のある方はみんな一...
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食材BOOK
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食材BOOK 捨てちゃうのもったいないから食べちゃおう！｜大根の皮とキャベツの葉脈の廃材きんぴら
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「皮ごと茹でる」で断然おいしくなるに決まってる！芋好きの人々よ、ぜひ検証を！
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タイトルそのままの通り遊んでみましたもうここ最近のAIがらみはすごいですね。毎週のように、情報を探せば探すごとに、いろいろなAIのツールというかソフトというのかサブスクうんぬんが出てくる出てくる！私が...
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ふらっと現れたスカウトマン連日のMLB界隈のニュースで思い出した話なんです。何年ごろのいつの季節のことかも忘れてしまいましたが、彼は印象に残っている通りすがりのお客さんのうちの一人です。私のお店はほぼ...
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自分で何かを始めたい。進む先に何がある？自分の気持ちを確かめるために、確信するためにヒントを拾いに行っている人へ。がんばれ！