woodiy 実験！ アイロンプリントシート で木の板にプリント ～ CANVAで図案作成
最近流行の CANVA ご存じですか？画像修正や動画作成が無料で出来る素敵なものなんです。Photoshopやillustratorはお金がかかるので、やってみたくてもずっと手が出ずにいましたがいいも...
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life 野球スカウトマンの話
ふらっと現れたスカウトマン連日のMLB界隈のニュースで思い出した話なんです。何年ごろのいつの季節のことかも忘れてしまいましたが、彼は印象に残っている通りすがりのお客さんのうちの一人です。私のお店はほぼ...
もろもろレシピ 豚の大腸と小腸、もつ煮に使うのはどっち？商売屋はこっちを使っていた
もつ煮 ご存じですか？豚の腸をみそで煮た物です。もつ煮 をつまみに一杯カンパイ！残った汁にご飯ダイブ！くーっネギもくれーい！
調理方法 鶏むね肉が固くならない方法｜火加減と切り方をイメージしてみよう！
低温でゆっくり火を通す鶏のむね肉は安くておいしいですね。もも肉はたしかにうまみが多いですが、時たまぶにゅぶにゅするところとか脂っぽいところとか嫌な時もありませんか？私はから揚げやとり天なんかはむね肉の...
life 小さいお店をやっていました｜初めての自営業はこんな気持ちだった
自分で何かを始めたい。進む先に何がある？自分の気持ちを確かめるために、確信するためにヒントを拾いに行っている人へ。がんばれ！
woodiy バックロードホーン風ウッドスピーカー作りました｜優しい音で奏でます♪
バックロードホーンっていう構造をイメージしてスマホスピーカー作りました。キンキンしない軟らかい音が心地よいですよ。
食材BOOK 水にさらしてから 切るのはどうですか？ おいしい 千切りキャベツ へのアプローチ
栄養をを逃がさないでおいしさそのままの 千切りキャベツ です。あの道、その道、この道。今日はこっちの視点で行ってみましょう！
調理方法 酸味が飛ぶ！お酢を温めてまろやかに｜レンジと鍋で酢酸を飛ばす方法
お酢のツンとした刺激(酢酸)は、温め方のちょっとしたコツで気持ちよく飛ばせます。酢の風味はちゃんと残るので安心。鍋でじっくり、レンジで時短、それぞれのやり方を元居酒屋の仕込み目線で紹介します。
woodiy 仕事がないから遊ぼう♪｜電動糸のこいじってます
ろくすぽ仕事のないアラフィフのばあさんが真面目に遊ぶぜって言っているだけのブログです。柔軟に遊びましょう！
もろもろレシピ ポテトサラダが水っぽい原因は「茹で方」でした｜皮ごと茹でてうま味を逃さない作り方
野菜の水切りだけじゃ解決しない、ポテトサラダの水っぽさ。原因は実はじゃがいもの茹で方にあります。皮ごと・水から茹でる、塩もみ、熱いうちに潰すなど、元居酒屋の仕込みで学んだコツを解説。