「かぼちゃを安全に切る方法。最初にへたを落とすだけでいい」

かぼちゃをよく洗ってまな板へ。安定しなくて怖いときは布巾を敷いてください。

まずこの青い線のように大体6角形に切込みを入れていきます。

へたの下に刃先が届くイメージで斜めに包丁を入れていきます。力任せにしないでジョリジョリっと差し込んでいく感じ。

六ケ所差し込むと簡単にへたが取れます。

六角形の中心に刃先を置いて、六角形の角に刃が行くように切っていきます。テコの原理で切ります。

下手な絵ですみません。イメージです。

無理せず切れるところまで切って。

対角線上に反対側も切っていく。

こんな感じで切れました。